成都紫燕百味餐饮管理有限公司旗下产品以其精选原料和独特工艺世代相传,成为风靡中国大江南北的餐饮必备菜品,招商总部设于中国美食之都-成都,以藤椒鸡、精品肺片、熟蔬菜、四川泡菜、豆腐制品等产品为代表的现代化企业。拥有一支开拓进取,奋进拼搏,敢为人先的管理和研发团队,一直践行“持续的为社会、为员工、为消费者、为合作商、为企业创造最大价值”、“资源在积累整合中成为资本,价值在提升转型中化为效益”的经营理念,现实施多品牌战略经营、多产品、多行业的研发,逐步实现直营连锁、合作加盟的规模化发展。
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红肉可以适量吃
作者:Holy    发布于:2015-01-29 10:44:46    文字:【】【】【
摘要:红肉是蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、矿物质和B族维生素等的良好来源,在中国传统饮食习惯中也占有重要地位,没必要为了追求绝对的健康而放弃,只要控制好红肉的摄入量和用正确烹调方法就会降低红肉对健康的影响。

    红肉肌纤维相对较粗,脂肪含量较高,长期摄入或者每天摄入过多都可能导致人体内脂肪量增加或热量过剩,引起肥胖,增加结直肠癌、乳腺癌等疾病风险。

  那是否完全不吃红肉了,其实大可不必。红肉是蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、矿物质和B族维生素等的良好来源,在中国传统饮食习惯中也占有重要地位,没必要为了追求绝对的健康而放弃,只要控制好红肉的摄入量和用正确烹调方法就会降低红肉对健康的影响。中国营养学会推荐,成年人每天动物性食物的摄入量不超过200g,其中畜禽类的摄入量在50~75g,其余为鱼虾蛋类。控制每日肉类总摄入量,增加一周食谱中白肉的摄入次数,烹调时多用蒸、煮、炒和红烧,尽量少吃烧烤、腌制及烟熏制品。

    平常吃的过多或有某些疾病的患者应控制红肉的摄入量,可用白肉、蛋、奶和豆类来替代,作为蛋白质的良好来源。

脚注信息

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