成都紫燕百味餐饮管理有限公司旗下产品以其精选原料和独特工艺世代相传,成为风靡中国大江南北的餐饮必备菜品,招商总部设于中国美食之都-成都,以藤椒鸡、精品肺片、熟蔬菜、四川泡菜、豆腐制品等产品为代表的现代化企业。拥有一支开拓进取,奋进拼搏,敢为人先的管理和研发团队,一直践行“持续的为社会、为员工、为消费者、为合作商、为企业创造最大价值”、“资源在积累整合中成为资本,价值在提升转型中化为效益”的经营理念,现实施多品牌战略经营、多产品、多行业的研发,逐步实现直营连锁、合作加盟的规模化发展。
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蜜汁金瓜
作者:卤菜专家    发布于:2017-12-02 16:47:07    文字:【】【】【
摘要:蜜汁金瓜为延安的一道特色小吃,使用陕北优质八棱南瓜为最佳,做法简单,口感绵软,香甜怡人

主料:南瓜

辅料:淀粉、吉士粉、糖、浓缩橙汁

1. 将南瓜洗净去皮切成小长方形,加入干淀粉、吉士粉,并加入少许水搅拌均匀。

2. 烧油炸,炸至南瓜金黄起皮捞出摆盘。

3. 将吉士粉与半碗水充分搅拌备用。 

4. 锅内加入少许水放入糖,搅拌直至完全融化,加入浓缩橙汁和搅拌好的吉士粉,搅拌后倒入炸好的南瓜上即可。

脚注信息

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