主料：南瓜

辅料：淀粉、吉士粉、糖、浓缩橙汁

1. 将南瓜洗净去皮切成小长方形，加入干淀粉、吉士粉，并加入少许水搅拌均匀。

2. 烧油炸，炸至南瓜金黄起皮捞出摆盘。

3. 将吉士粉与半碗水充分搅拌备用。 

4. 锅内加入少许水放入糖，搅拌直至完全融化，加入浓缩橙汁和搅拌好的吉士粉，搅拌后倒入炸好的南瓜上即可。