成都紫燕百味餐饮管理有限公司旗下产品以其精选原料和独特工艺世代相传,成为风靡中国大江南北的餐饮必备菜品,招商总部设于中国美食之都-成都,以藤椒鸡、精品肺片、熟蔬菜、四川泡菜、豆腐制品等产品为代表的现代化企业。拥有一支开拓进取,奋进拼搏,敢为人先的管理和研发团队,一直践行“持续的为社会、为员工、为消费者、为合作商、为企业创造最大价值”、“资源在积累整合中成为资本,价值在提升转型中化为效益”的经营理念,现实施多品牌战略经营、多产品、多行业的研发,逐步实现直营连锁、合作加盟的规模化发展。
文章正文
酸辣土豆丝
作者:卤菜专家    发布于:2017-12-06 15:53:24    文字:【】【】【
摘要:酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜,制作原料有土豆、辣椒、白醋等,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。
酸辣土豆丝,是一道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣
  
1、把土豆去皮切丝,越细越好,再把青红椒切丝,蒜瓣切粒  

2、土豆丝切好,过冷水去淀粉。 
 
3、准备好盐和白醋。 
 
4、开火、坐炒锅、添油。 
 
5、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味。  

6、花椒一定要捞出不要。
  
7、油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 
 
8、把土豆丝掂锅翻炒几下。 
 
9、放白醋。 
 
10、放盐,动作要快。
  
11、再翻炒几下,使盐味更匀。
  
12、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了

脚注信息

创业有风险,选择需谨慎,建议首选四川原产地公司考察合作!

成紫燕百味餐饮管理有限公司 All Rights Reserved  全国加盟热线:4000-168-517  028-83134688  蜀ICP备14002945号-1 

图片