成都紫燕百味餐饮管理有限公司旗下产品以其精选原料和独特工艺世代相传,成为风靡中国大江南北的餐饮必备菜品,招商总部设于中国美食之都-成都,以藤椒鸡、精品肺片、熟蔬菜、四川泡菜、豆腐制品等产品为代表的现代化企业。拥有一支开拓进取,奋进拼搏,敢为人先的管理和研发团队,一直践行“持续的为社会、为员工、为消费者、为合作商、为企业创造最大价值”、“资源在积累整合中成为资本,价值在提升转型中化为效益”的经营理念,现实施多品牌战略经营、多产品、多行业的研发,逐步实现直营连锁、合作加盟的规模化发展。
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五花肉焖豆角
作者:卤菜专家    发布于:2018-01-13 14:44:21    文字:【】【】【
摘要:五花肉炖豆角是一道菜品,属于家常菜,主料是五花肉,配料是豆角等,调料为八角、桂皮、食用油等,该菜品主要是通过炖煮的做法而成。

用料:

五花肉  豆角 适量、适量、适量、白糖适量、适量

做法:

1 放少量油热到5成后放入五花肉,小火翻炒肉煸出五花肉里的油这样肉不会太油腻。

2 放入葱姜蒜、八角翻炒。

3 放入适当的白糖、酱油翻炒。

4 放入豆角翻炒,炒至豆角断生后倒入开水,小火焖至豆角熟透后放入盐改大火收汁,即可出锅。

脚注信息

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