成都紫燕百味餐饮管理有限公司旗下产品以其精选原料和独特工艺世代相传,成为风靡中国大江南北的餐饮必备菜品,招商总部设于中国美食之都-成都,以藤椒鸡、精品肺片、熟蔬菜、四川泡菜、豆腐制品等产品为代表的现代化企业。拥有一支开拓进取,奋进拼搏,敢为人先的管理和研发团队,一直践行“持续的为社会、为员工、为消费者、为合作商、为企业创造最大价值”、“资源在积累整合中成为资本,价值在提升转型中化为效益”的经营理念,现实施多品牌战略经营、多产品、多行业的研发,逐步实现直营连锁、合作加盟的规模化发展。
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盐水虾的做法
作者:卤菜专家    发布于:2018-03-30 16:04:39    文字:【】【】【
摘要:盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾,辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。

主料:河虾

 辅料:葱 料酒 大料 花椒

 1.准备好所有的食材。

2.鲜河虾洗净剪去虾须。

3.汤锅中加入适量的清水,放入葱姜,料酒,大料,花椒煮开。

4.倒入河虾煮上2分钟。

5.加入盐继续煮上3分钟

6加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉,吃的时候可和姜醋碟一起上桌。


脚注信息

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