成都紫燕百味餐饮管理有限公司旗下产品以其精选原料和独特工艺世代相传,成为风靡中国大江南北的餐饮必备菜品,招商总部设于中国美食之都-成都,以藤椒鸡、精品肺片、熟蔬菜、四川泡菜、豆腐制品等产品为代表的现代化企业。拥有一支开拓进取,奋进拼搏,敢为人先的管理和研发团队,一直践行“持续的为社会、为员工、为消费者、为合作商、为企业创造最大价值”、“资源在积累整合中成为资本,价值在提升转型中化为效益”的经营理念,现实施多品牌战略经营、多产品、多行业的研发,逐步实现直营连锁、合作加盟的规模化发展。
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草菇炒肉片的做法
作者:卤菜专家    发布于:2018-04-09 15:25:48    文字:【】【】【
摘要:草菇能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,护肝健胃,增强人体免疫力。
主料:草菇 猪瘦肉 姜末 葱末 生抽 蚝油

1、草菇洗净,挤干水份。 2、猪肉切条,姜切末。

3、猪肉下姜末,生抽,花椒粉和生粉拌匀。
 
4、拌匀好的猪肉略腌。 5、炒锅下油,凉油下肉炒散。 

6、肉条炒至变色。    7、下草菇。

8、撒点葱末。 9、下点蚝油炒匀,盖盖略煮后起锅。

脚注信息

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